大学英语教研室隶属于葡京赌场基础部。现有教师14人，教授1人，其中副教授8人，讲师5人，6位教师获得硕士学位。主要承担全院的高职英语教学工作。大学英语教研室在工作中以崭新的风貌，坚持“以人为本，助人成功”的理念，以服务学生为教学宗旨，以饱满的工作热情圆满完成了大学英语的各项教学任务。
大学英语教研室在完成繁重的英语教学工作外，还组织全院学生进行英语演讲比赛、英语口语技能大赛、全国大学生英语竞赛济源赛区赛事，从中选拔优秀的选手代表葡京赌场参加高职高专河南赛区英语口语技能大赛和全国大学生英语竞赛。在历届比赛中，葡京赌场学生都取得了优异的成绩，荣获两次省级口语技能大赛一等奖、两次二等奖、一次三等奖；在历次全国大学生英语竞赛中获得三等奖以上100多人次，期中含金量较高的一等奖20多人次，含金量最高的特等奖三人次，并曾代表河南省参加2006年全国大学生夏令营。多名教师被评为优秀辅导教师。在2013年葡京赌场英语翻译大赛中，荣获一等奖2人，二等奖3人，三等奖3人，荣获“葡京赌场技术能手”8人。在课余时间，积极组织学生参加英语角、英语短剧表演，英语歌曲比赛、英语演讲秀、英语单词竞赛等丰富多彩的课外活动，促进并提高了教学质量，活跃了学习气氛，培养了学生学习英语的兴趣。
大学英语教研室的教师在完成繁重的教学任务的同时，注重科研工作并获得一定成果，主持完成或在研省级课题2项、厅级课题10项、校级课题20多项，正在实施校级改革课题2项。有多名教师被评为骨干教师、优秀青年教师，并发表科研论文100多篇。
英语教研室是一个团结协作、和谐向上的优秀团队，在全室同仁的共同努力下，以全面提高学生的综合素质为根本宗旨，全面推行课程改革，不断创新教学模式，践行高职教育理念，发扬团结协作的精神，以发展学生的综合语言运用能力为目标，在实践中不断优化课堂教学，提高课堂效率，为培养具有岗位职业素养的高职人才竭尽所能，为葡京赌场的特色发展贡献力量。